Tras más de siete meses de intensos trabajos de reconstrucción, la Cooperativa Obrera anunció la reapertura de su Hipermercado de calle Aguado (Guatemala 533). El local, que resultó seriamente afectado por la trágica inundación del 7 de marzo pasado, ha sido completamente «reinventado» para ofrecer a los consumidores de Bahía Blanca y la región uno de los locales más modernos de Argentina. La inauguración, prevista para las 16:00 hs. del viernes 31 de octubre, coincidirá con la celebración del $105^{\circ}$ aniversario de la entidad.
El proyecto de reconstrucción se concibió como una oportunidad para realizar una mejora sustancial en el servicio. Las obras no solo repararon los daños provocados por el agua, sino que implicaron una renovación integral en términos de tecnología, eficiencia y confort.
Un local de última generación: las mejoras edilicias y tecnológicas
El trabajo realizado en el Hiper de Aguado fue exhaustivo e integral, abarcando desde la infraestructura básica hasta la tecnología de servicio.
Entre las mejoras más destacadas se encuentran:
- Infraestructura Edilicia: Se efectuó una reparación total del techo, que incluyó la remoción de la cubierta anterior y su posterior impermeabilización. Además, se renovaron completamente los revestimientos y las instalaciones de agua de todo el edificio. Se hizo un recambio parcial y pulido del piso en 1600 $m^{2}$ del salón de ventas, y se pintó todo el interior y exterior.
- Refrigeración y Seguridad Alimentaria: Se removió todo el sistema de refrigeración anterior, instalándose nuevas cámaras frigoríficas independientes para congelados, carnes, pollos, lácteos, frutas y verduras, garantizando mayor frescura. Además, se renovaron todas las heladeras y exhibidoras de frío del área de ventas.
- Eficiencia Energética y Energía de Respaldo: El sistema de iluminación fue totalmente reemplazado por tecnología LED de última generación y bajo consumo energético, con el objetivo de reducir el impacto ambiental. Se instaló un equipo electrógeno nuevo y más potente que se activa automáticamente ante cortes de energía, garantizando la continuidad del frío alimentario, el uso de cajas registradoras y la autonomía del sistema contra incendios.
- Comodidad y Servicios: Se renovaron las 27 cajas (check outs) y se implementó un novedoso circuito cerrado de TV para optimizar la comunicación con los asociados. Las instalaciones de producción, como panadería y rotisería, también fueron mejoradas.
Además, se crearon nuevos espacios atractivos en sectores clave como Coopehogar, fiambrería, bodega y mundo bebé, y se modificó la disposición de la mercadería para mejorar la propuesta de valor a los consumidores.
El capital humano y el agradecimiento
La Cooperativa Obrera enfatizó que este «logro fue posible gracias al compromiso, esfuerzo y profesionalismo del personal de La Coope«. Los 175 colaboradores directos que trabajaban en el Hiper antes de la inundación mantuvieron su empleo y se desempeñaron en otras sucursales de Bahía Blanca durante el tiempo que duró la reconstrucción.
La entidad también extendió su reconocimiento a los proveedores de servicios, fabricantes y productores que se solidarizaron y brindaron su colaboración. Finalmente, el agradecimiento más especial fue dirigido a los consumidores y asociados que, pese al cierre, continuaron apoyando a la Cooperativa realizando sus compras en otros locales.
El nuevo Hiper de Aguado promete «más tecnología, más eficiencia energética, más comodidad, mejor ambientación, más modernidad, más frescura y por sobre todo, más servicio«, reabriendo sus puertas como un símbolo de resiliencia tras la trágica inundación de marzo.
