El mercado internacional de granos comenzó a registrar un cambio de tendencia debido a las crecientes preocupaciones climáticas en las principales regiones productoras del mundo. Según un análisis del Centro de Agronegocios y Alimentos de la Universidad Austral, las variables financieras perdieron peso frente a los fundamentos de producción y la incorporación de una prima climática ante eventos extremos en Estados Unidos, Europa y el Mar Negro.
Situación del maíz: demanda firme y alertas climáticas
El maíz lideró las mejoras en los precios internacionales debido a varios factores concurrentes:
Menores stocks: El informe trimestral del USDA sorprendió al mercado con existencias en Estados Unidos por debajo de lo proyectado, evidenciando una fuerte demanda forrajera.
Alertas por calor: Francia atraviesa su peor ola de calor en 26 años para este cultivo, mientras que Ucrania registra estrés térmico en pleno período de floración.
Panorama en Argentina: La recolección local avanza con lentitud por los excesos de humedad, cubriendo el 52,9% del área. A pesar de los retrasos logísticos en los puertos que generaron subas puntuales en el disponible, se mantiene una proyección de producción sólida de 64 millones de toneladas.
Mercado de la soja: dudas en la demanda y retraso comercial
La oleaginosa muestra un escenario complejo donde la oferta estadounidense se encuentra en niveles estables, pero persisten las dudas comerciales:
Baja demanda internacional: Las exportaciones semanales de Estados Unidos se ubicaron por debajo de las expectativas, sembrando incertidumbre sobre el ritmo de compras de China.
Freno en biocombustibles: Las plantas de biodiésel norteamericanas operan al 77% de su capacidad, lejos del 90% requerido, lo que amenaza con reducir el porcentaje obligatorio de mezcla con aceite de soja.
Retraso local: En Argentina la cosecha prácticamente concluyó, pero los productores retienen el grano. Solo se ha comercializado el 25% de la producción, una cifra inferior al promedio histórico del 29%.
Trigo: abundante oferta global y buen avance de siembra local
El mercado del cereal continúa bajo presión por el ingreso de la cosecha del hemisferio norte:
Producción internacional: Pese a menores áreas sembradas en Norteamérica, se elevó la proyección de la cosecha de Rusia a 91,2 millones de toneladas. El principal factor de cambio podría ser Australia si el evento El Niño agrava la sequía actual.
Campaña argentina: La siembra local alcanzó el 80,9% de la superficie prevista, beneficiada por buena humedad y menores costos en fertilizantes. Los lotes implantados muestran condiciones excelentes.
