Las ventas en supermercados en Argentina registraron un aumento interanual del 0,3% durante agosto de 2025, según informó el INDEC. A pesar de la leve caída mensual del 0,2% respecto a julio, el acumulado del período enero-agosto muestra un crecimiento del 3,1% frente al mismo lapso de 2024, consolidando ocho meses consecutivos de incrementos en las operaciones minoristas. Este repunte refleja la recuperación gradual del consumo, aunque los aumentos recientes son moderados en comparación con los picos del primer trimestre del año.
El informe destacó que el medio de pago más utilizado sigue siendo la tarjeta de crédito, representando el 45,1% de las transacciones, seguida por el débito con un 26%. El efectivo continúa su declive, representando solo el 15,5% de las ventas totales. En cuanto al canal de compra, la gran mayoría de los consumidores adquirió productos de manera presencial (96,7%), mientras que las ventas online, aunque minoritarias, crecieron un notable 27,4% interanual, reflejando una transformación gradual en los hábitos de consumo.
En contraste, los autoservicios mayoristas registraron una caída interanual del 8,4% en agosto, acumulando una baja del 6,7% en el año. Sin embargo, a nivel mensual, se observó una mejora del 1% en la serie desestacionalizada, cortando una racha de cuatro meses de descenso consecutivo. Estos resultados muestran una diferencia clara entre los canales minoristas y mayoristas, evidenciando que el consumidor final mantiene un comportamiento más estable en la demanda, mientras que los compradores al por mayor enfrentan ajustes y menor dinamismo.
El relevamiento de centros de compras también arrojó números positivos en términos nominales. Las ventas totales a precios corrientes en agosto de 2025 alcanzaron los 561.124,6 millones de pesos, lo que representa un incremento del 25,1% interanual. Sin embargo, a precios constantes, las operaciones totalizaron 6.765 millones de pesos, evidenciando una caída del 1,9% respecto a agosto de 2024, un reflejo del impacto de la inflación en la comparación real del consumo.
El análisis del INDEC confirma que, a pesar de ciertos altibajos mensuales, el consumo minorista mantiene un sendero positivo durante 2025, impulsado por la diversificación de medios de pago y la consolidación del canal presencial. La recuperación interanual y la estabilidad del acumulado anual permiten proyectar un cierre de año con crecimiento moderado, mientras que los autoservicios mayoristas y las ventas ajustadas por inflación muestran áreas donde el mercado aún enfrenta desafíos estructurales.
