Miles de vecinos se congregaron en el Parque de Mayo durante el fin de semana para celebrar una nueva edición de la Fiesta del Cubanito en Primavera, consolidada como uno de los eventos culturales y gastronómicos más importantes de la ciudad. Con la participación de más de 200 emprendedores y 40 puestos del tradicional postre, la fiesta culminó con la entrega de premios en categorías que destacaron la tradición, el sabor y la innovación local.
Bahía Blanca reafirmó su amor por el cubanito este fin de semana con una celebración que superó las expectativas en convocatoria y participación. El Parque de Mayo, pulmón verde de la ciudad, se transformó en un epicentro de sabor, música y economía circular, albergando la Fiesta del Cubanito en Primavera, la cual ya es un sello distintivo de la identidad bahiense.
Durante dos días, el evento ofreció una propuesta integral que atrajo a miles de familias. La columna vertebral de la fiesta fue una mega-feria de más de 200 emprendedores locales, que expusieron una vasta gama de productos, desde artesanías hasta diseño. A esto se sumó una variada oferta de foodtrucks y, por supuesto, el ineludible paseo cubanitero, que contó con la presencia de más de 40 carros dedicados exclusivamente a la producción y venta de este icónico postre.
El ambiente festivo estuvo garantizado por la música en vivo, con diversas bandas y artistas locales que subieron al escenario, proveyendo la banda sonora ideal para el reencuentro popular. La fiesta no solo celebra un dulce, sino que pone en valor la producción artesanal, el esfuerzo de los microemprendedores y una tradición adoptada por generaciones de bahienses como propia.
El Podio de los Sabores: Reconocimiento a la Excelencia
Como es habitual, uno de los momentos más esperados fue la entrega de premios, donde un jurado evaluó y reconoció la calidad de los productos locales en distintas categorías. Los resultados demuestran la alta competitividad y la dedicación de los productores:
En la categoría Cubanito Simple, el clásico que apela a la esencia del sabor, el primer puesto fue para Cubanitos El Jeep. Le siguieron Cubanitos Grey en el segundo lugar y Cubanitos Deleite en el tercero, con una mención especial por un inusual empate en el tercer escalón para Cubanitos Lucky.
La categoría de Cubanito Bañado, que implica una capa de chocolate o similar que añade complejidad y textura, tuvo un desenlace más ajustado, con la victoria de Cubanitos de la Bahía tras un desempate. Cubanitos El Jeep ratificó su calidad obteniendo el segundo puesto, y Cubanitos de Pure Art se quedó con el tercer lugar.
Finalmente, la categoría Cubanito Innovación premió la creatividad y la exploración de nuevos sabores o formatos. El gran ganador en este segmento fue Cubanitos Grey, seguido por Cubanitos Tom en el segundo puesto y Cubanitos de Malvinas en el tercero, destacando que la tradición puede y debe evolucionar.
Distinciones a la Trayectoria y la Elección Popular
Además de los premios por calidad, la organización destacó el sentir popular y la historia de los fabricantes. El premio Cubanito de la Gente fue para Cuba-MC, elegido por el público con 558 votos de un total de 2423 sufragios emitidos, lo que resalta la conexión directa entre el productor y el consumidor.
Por su parte, el galardón a la Cubanito Trayectoria fue otorgado a Cubanitos Dumbo, un reconocimiento a su histórica presencia y su contribución ininterrumpida a esta tradición local.
El máximo reconocimiento individual de la jornada, el Cubanitero del Año 2025, recayó en Cubanitos Grey, que logró subir al podio en las categorías Simple e Innovación, demostrando un excelente rendimiento general y versatilidad en la producción.
De esta manera, la ciudad despidió un fin de semana de celebración popular que combina con éxito el espíritu festivo, la identidad bahiense y el talento de sus emprendedores, sentando las bases para futuras ediciones aún más ambiciosas.
